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这种做法显然不妥，因为这会使火锅底料或卤水出现异味和苦涩味，而原因就在于所有香料都没有经过前期处理大家知道，香料的香气主要来源于所含的醇酮酚及酯类萜烃类等可挥发的化合物，然而香料中也有一些能产生异味和苦涩味的杂质，这些杂质会影响到火锅和卤水的味道所以香料在使用前，必须平博客户端。

火锅底料将死神辣椒切碎，与其如何自制具有烟熏味的火锅底料他辣椒和香料一起熬制成火锅底料这种辣椒底料可以为火锅增添独特的辣味，让人回味无穷烤串在烤肉串时，可以将死神辣椒切碎，与其他调料一起腌制肉串这样烤出的肉串既有烟熏的香味，又有死神辣椒的辣味，非常美味辣椒油将死神辣椒与其他辣椒一起炸制成辣椒油。