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做法将米饭煮熟后，加入调配好的寿司醋醋糖盐混合液拌匀，放凉备用在竹帘上铺一张海苔，将米饭均匀地铺在海苔上，留出一端不铺米饭，方便封口在米饭上铺上鳗鱼或三文鱼片，以及黄瓜条和鳄梨条用竹帘将其紧紧卷起，切成小段即可享用这些日式简餐食谱不仅美味，而且相对健康，适合家庭日。