漫步美食料理的大千世界，味道还属蟹最鲜， 北海道的蟹之于日本，相当于大闸蟹之于中国，日本人总说那是“北国からの贈り物”（来自北国的礼物），而这个日语中称为“カニ”（kani）的桌上美味，成就众多美女的美食幻想。
沈阳人终于不用去日本吃蟹啦，最地道的蟹料理落户沈阳市府恒隆广场B1，跟着小编体验蟹的魅力，情人节将至，带着心爱的她大快朵颐，蟹逅深海的最美味，情人节不去北海道就去沈阳蟹道。
日本太鼓是迎送饕客的最高礼仪，迎来送往的贵宾每天最少也有上百桌，隔壁的邻居已经有不满情绪。
日本蟹的种类非常繁多，北海道是日本的螃蟹王国，基本上都是海蟹（当然也有类似大闸蟹的河蟹），生长于深海区域的鳕场蟹、毛蟹和花瑛蟹为三大代表名蟹，称之为“帝王蟹”一点都不为过（可以有一个脸盆那么大），世界上最大的蟹，其肉质鲜美、富有弹性，不可错过的地道特色美食。
日本北海道、俄罗斯之间的海水几乎没有任何污染， 每一种蟹都特别有鲜味。在日本品鉴美味的蟹道要人均700元+，到沈阳必须有价格优势，这里人均300就差不多啦。
为寿司款式的多样化，满足不同节日需求了保证食材鲜活，蟹道每周日本直送活蟹，据说飞机四小时就把北海道搬到蟹道，蟹道耗费百万巨资来买沈阳独有三台专业超低温保鲜设备，5℃恒温的海水箱不仅仅是蟹的存活率，更能保证蟹的鲜活度。
蟹道是盛京城里1000家日料里唯一的蟹主题餐厅，没时间去北海道就来沈阳版蟹道乐啃一下。真正日式蟹屋装饰风格：纯木质装修、日式推拉门、东瀛壁画，连服务员都是身着和服，脚踩木屐，跪式服务，仿佛置身北海道小镇里，环境超级的卡哇伊（可爱），宛如漫步日本街头的花见小路，如果女孩不自拍算我输。
这个季节吃蟹，饱胃暖心消寒，最重要的是还不会发胖。蟹道的蟹共有九种做法，涵盖所有日本大师的烹饪技法，无奈小编肚量有限，来几种把一下瘾。
工欲善其事，必先利其器，蟹道作为最专业蟹料理，必须使用全套吃蟹的家伙事，桌面有一张吃蟹指南，建议仔细阅读，小编就不做复读机了。
第一弹：日本人喜欢生吃海鲜，螃蟹也不例外。一般去蟹臂部分，做活蟹刺身。不蘸调料食用更能提前蟹刺身的原汁原味。
喜欢香辣口味，自己动手研磨纯正的山葵，它不是辣根也不是芥末，野生的山葵拥有香和辣两种味道，顶级日料的蘸料全都用它制成的，这一小嘎达可是挺贵的寿司款式的多样化，满足不同节日需求！
肉质饱满鲜嫩，口感扎实甘，它又被称为“冬季味觉之王”，它以高质感的甜味及纤细的味道为特长。
第二弹：烤蟹腿，鲜嫩的蟹腿自己烤起来很有乐趣，服务员也可以帮寿司款式的多样化，满足不同节日需求你烤好，使用纯正炭火烤起来，浓香的蟹味飘满屋子，甜丝丝的鲜蟹肉不能错过一根，只有吃完才知道以前的所有蟹腿都不如它。
第三弹：拨开金黄香脆的酥皮，里面是带着浓浓奶油香气的海鲜汤。海鲜汤质感厚重，蟹肉与奶油的完美结合，仔细回味还会有竹子的淡淡香气，每一口都是一种享受平博下载。
第四弹：简单的东西做到特别美味才是一家餐厅实力的表现，纯正的日式小吃都能如此美味，蟹肉蒸蛋里面纯蟹汤汁的浓厚口感在嘴里扩散开来，细腻鲜嫩，口味独特。
第五道：蟹肉沙拉，独特的酱汁和鲜美的蟹肉完美结合，蟹肉的沙拉更能凸显蔬果的甜美。
第六道：蟹道提供非常具有日本特色的纸火锅，竹编篮子里垫一张日本进口的纸就可以直接当火锅涮了，久煮而不破还能吸收汤里的油污十分神奇。看似清淡的汤底其口味一点也不单薄，蟹肉的鲜美在火锅中更加得以升华，这是暖胃暖心的好火锅。
第七道：焗蟹宝：芝士焗蟹宝千万不能错过，采用大个的鲜蟹壳，内部放满蟹肉和蟹黄，再装入浓郁的芝士，肉质紧实顺滑有弹性。吃在嘴中满嘴都是浓郁的蟹味和飘香的芝士。
第八道：螃蟹蒸起来，蒸蒸日上每一天。其实蒸吃才是最原始的味道，不新鲜的螃蟹谁敢蒸着吃，那些想吃香辣帝王蟹的朋友真不会吃哦。
第九道，用蟹汤来泡饭，东北最优质的大米浸润上北海道的汤底，真是超级无敌的鲜美！
假设不想吃蟹汤米饭，用这道汤底涮起蔬菜也是极为鲜美，有机的蔬菜加上天然的蟹汤，东北话来描述： 老铁，没毛病，双击666。
千万不要放过这道极品寿司，顶尖大师现场制作的精致寿司，四种顶级食材搭配，如不吃它一份，那可是真真的遗憾啦。今天不能告诉您是什么原料，因为它会限制您的想象力！
再来一道蒸着吃的料理：霜降牛肉的油脂分布像霜才由此得名，这可是顶级的牛肉品类呢，端上来的时候是一个超大的木盒子，每片漂亮的大理石花纹牛肉都跟手掌一样大，服务员妹子帮您说蒸熟，最好蘸一下专用酱料，卷着配菜蘸着特制酱料，大口吃肉吃蟹才是打开生活的正确方式，人均200-300元吃蟹撑到扶墙出。
情人节套餐菜牌（原价798元，现在情人专享688元）
前菜：龙虾沙拉/照烧扇贝/松前数籽/梅酱山药
蒸物：特制蟹肉蒸蛋
沙拉：蟹道蟹肉沙拉
刺身：牡丹虾/三文鱼/蟹肉棒
寿司：蟹肉樱花卷寿司
烧物：碳烤帝王蟹（120g）
焗物：蟹肉青竹酥皮
锅物：雪蟹半只（400g）
主食：蟹肉泡饭
甜品：爱心抹茶布丁
赠送鸡尾酒：粉红佳人2杯
情人节当天有活动抽奖，当天都是限量版的美食，而且菜品价格优惠到极致，因为每年只有两个情人节，现在就想问您一句话，情人节约吗寿司款式的多样化，满足不同节日需求？美食料理约起来，蟹道约起来！
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